Animal Welfare Hotel
Sovrana Hotel & SPA Rimini
Il Primo Hotel Animal Welfare in Italia
Progetto sviluppato seguendo le linee guida del Settore Alimentare di Compassion in World Farming
Se sei vegano o amante del biologico, se sei intollerante al lattosio o segui un regime alimentare particolare, vai al corner del pulcino Frankie!
Tutti i prodotti di origine animale che ti offriamo provengono da allevamenti dove il benessere animale è davvero rispettato: abbiamo letteralmente camminato nel fango per verificare di persona che mucche, maiali e galline vengano trattati con il rispetto e la cura che meritano, selezionando esclusivamente allevatori che superano di gran lunga i minimi di legge in tema di benessere animale.
Per questo, tutto ciò che mangi da noi è di altissima qualità, a km 0, sano e super buono :)
Nello specifico:
• Salumi biologici: i maiali sono liberi di muoversi a piacere in spazi ampi sia in capannone che all'aperto, senza mutilazioni di denti e code, castrati con anestesia. Nella fase dell'inseminazione le scrofe restano chiuse solo tre giorni in specifici box brevettati, dopo il parto possono stare subito vicine ai propri cuccioli.
• Latte e derivati a km0: no alla stabulazione fissa per mucche da latte, la nutrizione è naturale, gli antibiotici vengono somministrati solo per terapie specifiche. I latticini vengono prodotti con energia verde, sale di Cervia e acqua termale.
• Uova a km0: le galline sono allevate a terra, viene effettuato uno screening sui pulcini prima della schiusa dell'uovo, il debeccaggio viene praticato con il laser.
